波尔山羊是肉用山羊，而我国的肉用山羊品种也多也不多，多的是所有山羊都可以肉用，但肉用

性能不高，而专门肉用的山羊品种并不多。南江黄羊 产于四川省南江县，以成都麻羊（又称铜羊）为主要父本，与

当 地黑山羊杂交培育而成。分有角和无角2种类型。公、母羊均有 髯，部分羊颈下有肉垂。头大小适中，耳长大，

耳尖微垂，鼻梁稍隆 起，公羊颈粗短，母羊颈细长，背腰平直，前胸深广，尻部倾斜，四肢 粗壮，蹄为黑黄色。

全身被毛呈黄褐色，毛短紧贴皮肤，富有光泽， 内层为细而短的灰色绒毛。颜面毛色黄黑，鼻梁两侧有一对黄白

色条纹，从头顶沿背脊至尾根有一条黑色毛带（称为背线）。公羊 前胸、颈下有黑黄色长毛，四肢上端着生黑色粗

长毛。     成年公羊体高75 cm，体重60 kg，母羊分别为66 cm和 41 kg。12月龄羯羊屠宰率49%，净肉率36%。成

年羯羊屠宰率 55. 65%，净肉率40. 12%，胴体重26.18 kg，净肉重21. 81 kg。板 皮品质好，皮张面积大，厚薄均

匀，富有弹性。产羔率，大群平均 194. 62%，经产母羊为205. 2%。泌乳性能好，5个月产奶量为 127～245 kg。  

  该羊体质健壮，采食能力强，善登山坡，喜食高草，耐寒冷耐粗 放饲养，适应范围广，用其改善当地羊效果好，

已推广至全国15个 省饲养。 波尔山羊  20世纪育成于南非，现分布至世界许多国家。该羊具有良好 的肉用体型，

体躯呈长方形，背腰宽厚而平直，肌肉丰富。被毛白 色，头耳棕色，从额中至鼻端有一条白色毛带。耳长大，头粗

壮，颈 粗厚，前额隆起与鼻和向后弯曲的粗壮圆角弧度相连。公羊角宽， 弯曲向外，母羊角小而直立。皮肤松软

，有较多的褶皱。毛短而有 光泽。四肢较短。     初生重，公羔平均4（最高6.5）kg，母羔3.6（最高6.9）kg。

90日龄断奶重，公羔21.9（最高41.5）kg，母羔20.5(最高 33) kg。324日龄体重，公羊50.2（最高80.5）kg，母羔

38.4(最高 61) kg。成年羊体重，公羊84.5（最高90）kg，母羊75.5(最高 80) kg。肉用性能好，41 kg活重的羊，

屠宰率为52. 4%，未去势公 羊为56. 2%o繁殖性能好，6月龄性成熟，秋季为性活动高峰期， 春羔当年即可配种，1

年2次或2年3次繁殖，胎次产羔率为 207. 8%。据统计，母羊产单羔者占7%，双羔占65%，三羔占 26，四羔占2%。  

  我国江苏省溧水县，陕西省咸阳，广东省、山东省和河北省已 ‘jl入该羊，并已产生与当地羊杂交的后代，改良

效果非常好。这对 我f提高山羊产肉性能和培育肉用波尔山羊品种将产生重大作用。

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